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Tinto Reserva Sousão 2023

23,50 €

A Quinta do Barriolo, situa-se em Barrô, Baixo Corgo e está a cerca de 400 metros de altitude.

Da nobre casta Sousão nasce um vinho de caráter distinto, expressão autêntica do nosso terroir. As uvas foram colhidas manualmente e vinificadas com precisão, preservando a pureza da fruta e a elegância natural desta variedade. Fermentou em lagares com controlo de temperatura e pisa pé e estagiou por 12 meses em barricas de carvalho novas e usadas. Apresenta cor rubi intensa e aroma profundo de frutos negros e especiarias.

Predomina o aroma profundo de frutos negros, nuances de pimenta preta, especiarias e ligeiro balsâmico Sabor: Na boca, revela-se fresco, com taninos firmes e sedosos, onde sobressaem aromas de frutos vermelhos, terminando longo, harmonioso e cheio de personalidade. Pratos a combinar: Carnes de caça, carnes vermelhas, queijos amanteigados ou curados.
Recomenda-se servir a uma temperatura entre os 16oC e os 18oC.

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